Pizza Margherita (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 dose	pasta base per pizza (v. ricetta)
		farina per la spianatoia
	4 cucchiai	olio d'oliva
	400 g	polpa di pomodoro a pezzetti
	200 g	mozzarella a fettine
		basilico fresco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Accendete il forno a 220 gradi.
2. Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro.
3. Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia.
4. Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo.
5. Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio.
6. Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella.
7. Bagnate con due cucchiai di olio.
8. Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti.
9. Buon appetito!