Pollo Al Curry (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo di 1300 g
	2	cipolle medie
	2 tazze	brodo
	2 tazze	latte di cocco
	2 cucchiai	curry
	10 cl	panna
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti.
2. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non è ben cotto.
3. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.
4. Buon appetito!