Pollo E Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	petti di pollo
	50 g	prosciutto crudo
	4 cucchiai	piselli surgelati
		vino amabile
	1/2 bicchiere	panna
		farina
		brodo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio.
2. Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare.
3. Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti.
4. Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.
5. Buon appetito!