Bocconcini Di Pollo In Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	petti di pollo
	1 cespo	insalata lattuga
	1	porro
		farina
		sale
		pepe
	poco	olio d'oliva
		succo di limone
	1/2 bicchiere	vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio.
2. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline.
3. Aggiustate di sale e fate stufare.
4. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore.
5. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti.
6. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.
7. Buon appetito!