Bocconcini Di Pollo Con Scalogno In Agrodolce E Zucchine Trifolate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pollo
	2	scalogni
	3	zucchine
	1 spicchio	aglio
		farina
		zucchero
		aceto di vino rosso
		basilico
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Infarinare il pollo e dorarlo in padella con olio e sale.
2. Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso.
3. Cuocere le zucchine in padella con olio e aglio, cospargendole con basilico a fine cottura.
4. Servire il pollo con gli scalogni e le zucchine trifolate.
5. Buon appetito!