Farfalle Alla Crema Di Salmone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	380 g	pasta tipo farfalle
	30 g	burro
	150 g	mascarpone
	250 g	salmone in scatola
	4 cucchiai	latte
	1/2	limone (succo)
	1	limone (scorza grattugiata)
	1 pizzico	timo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
2. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
3. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
4. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.
5. Buon appetito!