Fesa Di Tacchino Al Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fesa di tacchino
	3 cucchiai	latte
	50 g	burro
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola, nella quale il pezzo di fesa di tacchino possa stare a misura, fate fondere il burro.
2. Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati, salate e coprite con il latte.
3. Abbassate a fuoco minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa.
4. Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo.
5. Servite la fesa di tacchino affettata, ricoperta con la sua salsa.
6. Buon appetito!