Maccheroncini Al Prosciutto (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cucchiai	pasta tipo maccheroncini
	30 g	prosciutto cotto senza conservanti
	1	zucchina
	1 cucchiaino	formaggio parmigiano grattugiato
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti.
2. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi.
3. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura.
4. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.
5. Buon appetito!