Macedonia Alla Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	macedonia sciroppata
	400 g	ciliegie sciroppate
	300 g	ricotta
	1 cucchiaio	miele liquido
	1 bustina	zucchero vanigliato
	1/2	limone
	2 cucchiai	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo.
2. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla.
3. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo.
4. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
5. Buon appetito!