Tonnarelli Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo tonnarelli freschi
	200 g	ricotta
	35 g	farina
		burro
	50 cl	latte
	150 g	spinaci lessi tritati
		formaggio grana grattugiato
		noce moscata grattugiata
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata grattugiata.
2. Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella.
3. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e metà della salsa preparata.
4. Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.
5. Buon appetito!