Costolette D'agnello Speziate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	costolette d'agnello alte
	2 cucchiai	farina
	60 cl	brodo di carne
	2 cucchiai	passato di pomodoro
	2 cucchiaini	cumino in polvere
	1 cucchiaino	paprica
	1 cucchiaino	prezzemolo tritato
	1	rapa piccola
	6	carote
	15	patatine
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella rosolate nell'olio le costolette.
2. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
3. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
4. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.
5. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.
6. Buon appetito!