Zuppa Di Legumi

Ingredienti	quantità	ingrediente
		fagioli (o lenticchie o ceci)
		pane raffermo
		cipolla
		pomodoro
		olio d'oliva
		sedano
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere i legumi prescelti.
2. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.
3. Buon appetito!