Nasello Con Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	nasello a trance
	4	patate
	1 rametto	timo
	1 rametto	rosmarino
		olio d'oliva
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili.
2. Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce.
3. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo.
4. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
5. Servite.
6. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bianco Dei Colli Maceratesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC.
7. Buon appetito!