Pesce Spada Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 trance	pesce spada
	25 g	capperi
		olio d'oliva
		succo di limone
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame scaldate tanto olio quanto basta a velare il fondo, cuocetevi le trance di pesce tre minuti da ogni parte, salatele.
2. Tritate insieme capperi e prezzemolo, diluite con un po' d'olio e il succo di 1/2 limone passato al colino.
3. Passate il pesce sul piatto da portata.
4. Versate nel tegame il trito di capperi e succo di limone, mescolate e versatelo sulle trance.
5. Buon appetito!