Mele Farcite (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		mele da cuocere
		crema di arachidi
		marmellata senza zucchero
		sale marino
		farina di cocco
		cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le mele (meglio se biologiche) e, senza sbucciarle, privatele del torsolo facendo però attenzione a non sfondarle.
2. Passate col dito un po' di sale al loro interno e riempitele con la crema di arachidi mescolata a una marmellata senza zucchero di frutta più dolce (mele e pere o albicocche), la farina di cocco e la cannella in polvere.
3. Mettetele in una teglia con un dito d'acqua sul fondo e cuocetele al forno finché non sono ben tenere.
4. Mangiatele tiepide con tutta la buccia.
5. Buon appetito!