Burro All'acciuga (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	burro
	50 g	acciughe pulite
	1 cucchiaino	pasta d'acciughe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
2. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente.
3. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema.
4. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe.
5. Per carni alla griglia.
6. Buon appetito!