Braciole Di Maiale Alla Toscana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole di maiale
	4 mazzetti	cavolo nero toscano
	6	pomodori perini
	1 cucchiaino	semi di finocchio
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella insaporite l'olio con aglio e semi di finocchio, poi fate colorire le braciole: unite i pomodori spellati e tagliati a dadini, sale e pepe.
2. Cuocete la carne per mezz'ora girandola ogni tanto.
3. Pulite i cavoli, tenete da parte alcune foglie intere per decorare, tritate le rimanenti e unitele alla carne dieci minuti prima di togliere dal fuoco.
4. Passate su un piatto da portata, decorate con le foglie di cavolo e servite con fagioli lessati, conditi con olio d'oliva.
5. Buon appetito!