Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	carciofi
	6 fette	pane tostato
	200 g	tonno all'olio d'oliva
	2 coste	sedano
	500 g	fagiolini fini
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli.
2. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli.
3. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale.
4. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.
5. Buon appetito!