Insalata D'estate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	formaggio emmenthal
	40 g	olio d'oliva extra-vergine
	10 g	aceto di vino
	2	pomodori grandi sodi
	2 cuori	insalata lattuga
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate l'emmenthal a bastoncini e i pomodori a spicchi.
2. Mettete le foglie di lattuga nel piatto, intorno gli spicchi di pomodoro e, al centro, i bastoncini di formaggio.
3. Condite con una vinaigrette preparata frullando aceto, olio, sale e pepe.
4. Buon appetito!