Braciole Con Gli Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole da 150 g
	3 cucchiai	burro
		spinaci lessati in acqua salata
		patate
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata.
2. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso.
3. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina.
4. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro.
5. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.
6. Buon appetito!