Branzino Al Curry

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	branzino
	1	cipolla
	1	carota
		sedano
	1/2	limone
	2 cucchiaini	curry
	3 cucchiai	farina
	3 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite il branzino e lessatelo in acqua salata con la cipolla, la carota, il sedano e il succo di limone.
2. Dopodichè toglietelo dal tegame e mettetelo in un vassoio.
3. Intanto preparate una salsa cuocendo in un tegame l'olio con il curry e la farina per qualche minuto poi aggiungete 1/2 litro del sugo di cottura del pesce e lasciate cuocere per altri 10 minuti; versate questa salsa sul pesce e servite.
4. Buon appetito!