Crema Di Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	pere
	3 cucchiai	acqua
	4 cucchiai	zucchero a velo
	1 vasetto	panna fresca
	1 bicchierino	maraschino
	2 cucchiai	zucchero
		biscotti amaretti
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l'acqua.
2. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino.
3. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al purè di pere.
4. Mettete nella gelatiera.
5. Quando sarà pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.
6. Buon appetito!