Prugne Al Naturale

Ingredienti	quantità	ingrediente
		prugne non mature
		acqua
	5 g	sale per ogni 1000 g di frutta
	1 cucchiaio	zucchero per ogni barattolo di frutta
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate, con un ago, una decina di fori sulle prugne e mettetele in una pentola con acqua e fatele scaldare finché la frutta non salga in superficie; aggiungete 5 g di sale per ogni 1000 g di frutta e lasciate riposare 1 ora.
2. Togliete le prugne e mettetele nei barattoli aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero.
3. Chiudete ermeticamente.
4. Buon appetito!