Bauletti Di Lattuga Con Gorgonzola E Salsa Allo Yogurth E Basilico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 foglie	insalata lattuga
	150 g	formaggio gorgonzola
	3 fette	pancarré
	40 g	pancetta
	1/2	cipolla
	1 vasetto	yogurth
	1	tuorlo d'uovo
		pangrattato
		sale
		pepe
		basilico
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle.
2. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo.
3. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti.
4. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
5. Buon appetito!