Pomodori Fritti (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	pomodori grandi maturi
	4 spicchi	aglio
		prezzemolo
		farina
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti.
2. Asciugarli e infarinarli.
3. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
4. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
5. Servire tiepidi.
6. Buon appetito!