Farfalloni Al Basilico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo farfalloni verdi
		basilico
	1 spicchio	aglio
	10	mandorle
	50 g	formaggio grana grattugiato
	2 cucchiai	panna
	30 g	burro
		sale
	abbondante	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le foglie di basilico, asciugarle e frullarle insieme con l'aglio sbucciato e le mandorle precedentemente scottate in acqua bollente e spellate, unendo anche il formaggio e 2 cucchiai di panna.
2. Mescolare il composto ottenuto con il burro fuso.
3. Lessare la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa preparata.
4. Spolverizzare con abbondante pepe macinato e servire.
5. Buon appetito!