Cipolle Fritte (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cipolle
	100 cl	latte
		farina 00
	abbondante	olio per friggere
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti.
2. Scolarle, asciugarle ed infarinarle.
3. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente.
4. Toglierle quando si sarà formata una crosticina dorata e salarle un pochino.
5. Buon appetito!