Frittelle Di Riso E Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	riso
	500 g	mele
	150 g	latte
	70 g	zucchero
	50 g	farina
	2 cucchiai	rum
	1 cucchiaio	cacao amaro
		olio d'oliva
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte.
2. Unire lo zucchero e far intiepidire.
3. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso.
4. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.
5. Buon appetito!