Cestini Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 fogli	filopasta surgelata
	1 cuore	sedano verde
	1	mela renetta
	120 g	formaggio gorgonzola
	10 g	uvetta sultanina
	30 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a dadini la mela sbucciata.
2. Affettate sottile il sedano (conservando qualche foglia).
3. Fate a cubetti anche il gorgonzola privato della crosta.
4. Sciogliete 20 g di burro in una padella antiaderente, unite le mele e saltatele per 3 minuti.
5. Mettete l'uvetta, il sedano, salate e cuocete per altri 3 minuti, spegnete e aggiungete il gorgonzola.
6. Spennellate un foglio di filopasta con il resto del burro sciolto, fate aderire l'altro foglio e ritagliate 12 dischetti da 9 cm.
7. Disponeteli in 12 stampini lisci e bassi e versate il ripieno.
8. Infornate a 200 gradi per 6-7 minuti finché sono dorati.
9. Guarnite i cestini con le fettine di sedano e servite.
10. Buon appetito!