Besciamella (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	latte
	100 g	burro
	100 g	farina bianca
		sale
		pepe
		noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata.
2. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.
3. Buon appetito!