Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	bistecche di soia
	2	peperoni gialli o rossi
	4	cipolle medie
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente.
2. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d'oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche.
3. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle più saporite.
4. Buon appetito!