Baci Delle Vedove

Ingredienti	quantità	ingrediente
	140 g	zucchero semolato
	60 g	scorze d'arancia candite tagliate finemente
	60 g	nocciole macinate
	1 bustina	zucchero vanigliato
	4	albumi d'uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 140 gradi.
2. Montare gli albumi a bagnomaria con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
3. Togliere dal fuoco e far raffreddare, poi aggiungere i canditi e le nocciole.
4. Con la sac-à-poche sistemare dei mucchietti sulla placca da forno ricoperta con della carta forno e cuocere per 15-20 minuti (restano chiari).
5. Buon appetito!