Peperoni Ripieni (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	peperone rosso grande
	1	peperone giallo grande
	100 g	mozzarella
	4	filetti d'acciughe
	4 cucchiaini	olio d'oliva
	4 pizzichi	peperoncino tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. lavare i peperoni, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d'acciughe, l'olio d'oliva e il peperoncino.
2. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti.
3. Buon appetito!