Uova Alle Cipolle (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		olio d'oliva
	1	cipolla
	4	uova
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versare in una padellina antiaderente l'olio, la cipolla tagliata a fettine, del sale e far cuocere per qualche minuto a fuoco moderato, fino a quando la cipolla non diventerà dorata; versarvi quindi le uova, avendo cura di non romperne i tuorli, e fare rapprendere l'albume per un paio di minuti; aggiustare di sale e servire.
2. Buon appetito!