Uova Strapazzate Col Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	burro
	12	uova
		formaggio parmigiano grattugiato (o formaggio groviera)
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	pepe
	10 cl	panna liquida
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.
2. Buon appetito!