Spuma Di Pere (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pere morbide grandi
	100 g	zucchero
	200 g	panna montata non zuccherata
Per Decorare:		biscotti lingue di gatto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare ed affettare le pere.
2. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua.
3. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte.
4. Lasciarle raffreddare poi frullarle.
5. Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe.
6. Decorarle con le lingue di gatto e servire.
7. Buon appetito!