Cheese Cake Fragole Alle Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio stracchino
	200 g	formaggio philadelphia
	4	uova
	200 g	zucchero
		liquore all'arancia
		pere fresche
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare a neve gli albumi.
2. Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene.
3. Unire i composti e montare.
4. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto.
5. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi.
6. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.
7. Buon appetito!