Salsicce Alla Cacciatora

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	salsicce
	200 g	funghi coltivati
	1/2	cipolla tritata
	1 spicchio	aglio
	1 scatola	pomodori pelati
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro; punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso.
2. Sgocciolatele, mettetele da parte.
3. Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, unite i pelati, regolate sale e pepe; unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti.
4. Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti.
5. Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida.
6. Servite con fette di pane fresco casereccio.
7. Buon appetito!