Cotto Al Porto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	prosciutto cotto alla brace
	1/2 cucchiaio	farina
	1 bicchiere	vino porto
	50 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.
2. Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti.
3. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.
4. Buon appetito!