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Insalata Solare

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiore
Persone4
Note -
Visite657 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolfiore lesso  
 alcuni chicchi  mais al naturale  
 alcune  carote  
   maionese  
 1 cucchiaino  senape  
 1 cucchiaino  pasta d'acciughe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sistemare su un piatto da portata rotondo un cavolfiore lesso (meglio ancora al vapore, ma ci vuole un po' più di tempo), circondatelo con un giro di chicchi di mais al naturale e terminate con un ultimo giro di fettine di carote tagliate a striscioline sottili (tipo julienne).
  2. Dovrebbe risultare un sole stilizzato molto simpatico che potrete accompagnare con una salsa maionese molto liquida alla quale avrete aggiunto un cucchiaino di senape ed un cucchiaino di pasta d'acciughe.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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