Pasta Al Sugo Di Magro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pasta corta
	1	sedano
	2	carote
	2	cipolle
	3	pomodori
		basilico
		prezzemolo
		alloro
	50 g	burro
	20 g	olio d'oliva
		pepe
		sale
		formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare le cipolle tritate in olio e burro.
2. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero.
3. Cuocere per 10 minuti e togliere l'alloro.
4. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.
5. Buon appetito!