Pollo Alla Waterzooi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo tagliato in 8 pezzi
	2 gambi	sedano
	2	porri
	1	cipolla
	30 cl	brodo
		sale
		pepe
		noce moscata
	20 cl	panna
	2	tuorli d'uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata.
2. Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate.
3. Salare e pepare.
4. Bagnare col brodo e coprire.
5. Cuocere per 1 ora.
6. Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata.
7. Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.
8. Buon appetito!