Crema Verde Con Crostini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	piselli
	200 g	punte d'asparagi
	50 g	burro
	50 g	farina
	50 cl	brodo
		sale
		pepe
		crostini di pane
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto.
2. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
3. Servire con i crostini.
4. Buon appetito!