Risotto Con Il Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	riso superfino
	150 g	tonno sott'olio scolato
	1	limone
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate il riso in abbondante acqua salata.
2. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone.
3. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone.
4. Una macinata di pepe e portate in tavola.
5. Buon appetito!