Fagiolini In Agrodolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fagiolini
	1	cipolla tritata
	1 spicchio	aglio tritato
	1 cucchiaio	strutto
		sale
		paprica
	1 cucchiaio	zucchero
	1 cucchiaio	farina
	2 cucchiai	aceto di vino
	1 bicchiere	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare, lavare e lessare 600 g.
2. di fagiolini.
3. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi.
4. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto.
5. Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero.
6. Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina.
7. Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna.
8. Far addensare la salsa e servire.
9. Buon appetito!