Minestra Di Riso E Prezzemolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	riso
	10 g	burro
	40 g	formaggio grana grattugiato
	1	dado
	1 ciuffo	prezzemolo
	1	cipolla
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione.
2. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato.
4. Mescolate bene e servite.
5. Buon appetito!