Antipasto Di Peperoni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	peperoni verdi
	2	pomodori
	90 g	tonno sott'olio
		basilico
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	aceto di vino
	1 spicchio	aglio
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio.
2. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi.
3. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.
4. Buon appetito!