Bruschetta Saporita

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane bruscato
	3	peperoni grandi
	250 g	pomodori
	4	olive verdi
	2	cipolle
	3 cucchiaini	zucchero
		olio d'oliva
		aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti.
2. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi.
3. Fate cuocere per altri 5 minuti.
4. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti.
5. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero.
6. Cuocete per altri 10 minuti.
7. Bruscate il pane e conditelo con il preparato.
8. Buon appetito!