Tagliatelle In Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo
	300 g	fagiolini surgelati
	50 g	panna
	80 g	formaggio fontina
	40 g	burro
	2	uova
		formaggio grana grattugiato
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i fagiolini per 5 minuti in acqua bollente salata, unire le tagliatelle e portarle a cottura.
2. In una terrina sbattere i tuorli con la panna, salare, pepare, versare le tagliatelle e i fagiolini, condire con il burro e il grana, unire la fontina tagliata a scaglie, spolverizzare con il basilico tritato, far amalgamare il tutto e servire.
3. Buon appetito!