Sformatino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 fette	pancarré
	1	mozzarella grande
	8	filetti d'acciughe
	2	uova
	4	pomodori pelati
		latte
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine, i filetti d'acciughe, i pomodori spellati tagliati a fettine e le uova sbattute; salate, pepate, coprite con le restanti fette sempre passate velocemnte nel latte.
2. Cuocete in forno a 180 gradi finché la superficie dello sformatino risulta dorata.
3. Buon appetito!